Kali ini team Teknomedan akan membahas bagai mana cara memulai food startup. Sebelum memulai mungkin kata food startup sedikit asing di dengar oleh orang umum. Food startup adalah pelaku bisnis yang menyediakan jasa atau produk kuliner dalam rentang waktu 1 - 5 tahun, Mempunyai rekam jejak transaksi atau produksi, dengan permodalan swadaya atau kelompok, dan belum mendapatkan skema permodalan. Produk atau jasa yang dimiliki, masuk dalam kategori kuliner dan mempunyai potensi yang dapat dikembangkan dalam skala industri atau masif, serta mempunyai nilai inovasi baik produk, business model, dan pemasaran.
Sementara Food Tech Startup adalah, pelaku bisnis yang menyediakan platform IT yang bergerak dibidang kuliner tanpa mempunyai produk / jasa kuliner sebelumnya. dari beberapa sumber yang team teknomedan kumpulkan maka cara memulai food startup di mulai dari mempersiapkan hal-hal ini:
Memikirkan Produk
Startup dekat kaitannya dengan usaha yang memberikan solusi kepada masyarakat luas, Sehingga untuk memulai startup kita harus memikirkan hal tersebut. Setelah memikirkan apakah startup kita dapat memberikan solusi pastinya produk kita akan banyak memberikan manfaat dan dapat menarik konsumen lainnya. Aspek lain dari sebuah startup yaitu juga keinginan konsumen, Karena dengan produk sesuai dengan keinginan konsumen maka akan mempermudah produk laku terjual.
Memikirkan Cara Produksi
Setelah memikirkan produk/jasa yang akan kita gunakan sebagai food startup, hal selanjutnya adalah bagai mana menjalankan produksi produk/jasa kita. Produksi bisa dilakukan oleh orang lain maupun diri sendiri. Hal yang perlu di perhatikan dalam poduksi adalah faedah bentuk (utility of form)
faedah waktu (utility of time)
faedah tempat (utility of place)
faedah kepemilikan (utility of ownership/ possesion) dan lain sebagainya.
Marketing
Memiliki barang yang baik dan sangat diminati oleah konsumen namun konsumen tidak mengetahui bagaimana mencari barang tersebut. Maka hal yang paling di butuhkan adalah marketing. Marketing berfungsi mengenalkan barang/jasa yang kita punya kepada calon konsumen. Dizaman sekarang marketing juga bisa dilakukan secara online, Banyak platform yang bisa digunakan dalam internet marketing mulai dari facebook sampai youtube tinggal bagaimana kita menggunakannya secara efisien.
Berinovasi
Sartup sangat denkat kaitannya dengan kemajuan teknologi dan terus berinovasi. Sebuah startup bisa saja berubah bentuk sepanjang perjalanannnya. Hal tersebut dikarenakan adanya inovasi yang terus dilakukan sepanjang perjalanannya. Selain itu sebuah startup tampa adanya inovasi maka tidak akan mendapatkan targetan baru yang harus di capai.
Disetiap startup memiliki fase dimana starup itu di uji ketahanannya dan kekuatannya, Biasanya di fase ini banyak startup yang gugur atau tutup. Namun untuk tetap bertahan hidup diperlukan bantuan modal, maka dari itu di perlukan yang namanya angel investors atau venture capitalists. Angel investors atau venture capitalists adalah orang-orang yang rela mengeluarkan uangnya untuk investasi ke startup yang sedang bertahan sehingga dimasa depan starup tersebut dapat tumbuh dengan pesat.
Dengan adanya Bekraf dan program kerjanya tentang food startup indonesia sangat membantu para pelaku food startup bertemu dengan pada angel investors dan venture capitalists. Bekraf bertugas mengubungkan semuanya seperti pada kegiatan selasa 11 april 2017 kemarin di Hotel Forepoint Medan.
Posting Komentar